Gewassen en dieren in dienst van bodembeheer
Ons uitgangspunt is zorgvuldig bodembeheer ter bevordering van een hoge bodemkwaliteit, met name door toepassing van methoden en technieken die het bodemleven verrijken. Te denken valt aan maatregelen zoals beperkte, of niet-kerende grondbewerking, gebruik van lichte(re) machines en verantwoorde van de vruchtwisseling (akkerbouw), structurele toepassing van groenbemesters en zorgvuldige recycling van organische reststromen zoals compost en digestaat.
Op onze akkers telen wij onder andere aardappelen, baktarwe, gerst en snijmais. Bij voorkeur telen wij die in combinatie met een vlinderbloemige welke zorgt voor stikstof vastlegging uit de lucht waarmee wij, naast de toepassing van organische mest van onze eigen dieren, geen kunstmest hoeven te gebruiken. In de winter houden wij alle akkers groen door de teelt van groenbemester waarin ook vlinderbloemigen zijn opgenomen. De teelt van gewassen staat volledig in het teken van bodemverbetering, stikstofbinding en biodiversiteit.
Wij werken met een doordacht bouwplan met ruime rotaties, inzet van vlinderbloemigen en kruidenrijke mengsels. Kunstmest gebruiken wij niet. De bodem moet zich jaarlijks kunnen herstellen en verbeteren, zodat hij ook op lange termijn productief blijft.
