Brisket
1080 gram
Een klassiek stuk vlees met een diepe, volle smaak, geliefd in zowel traditionele als moderne keukens.
€ 31,32
€ 29,00 / kg
Uitverkocht
Deze brisket wordt gesneden van de borst van het rund en kenmerkt zich door zijn stevige structuur en rijke vleessmaak. Door langzame bereiding op lage temperatuur wordt het vlees boterzacht en bijzonder sappig. Ideaal voor slow cooking, stoven of low & slow barbecue.
